中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过（）

在品评前一种酒时，往往会产生影响后一种酒的现象，这叫（）

甜味的强弱取决于（）

酱香型新酒中一般（）糊香，微有焦糊味，稍带涩味，味长。

人类最早的人工饮料酒的发明，是（）时代用（）酿造的（）酒。

在白酒中有机酸总量最高的是（）

高碳醇的含量是形成白酒独特风味的重要成份之一，一般说来，高碳醇中（）含量最多。

大曲酱香型白酒缺陷酒是指酒体不符合标准，一般表现为（）

酱香型新酒二轮酒：甜味好，味冲，涩酸，酒头单独存放，称为（）

酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份，以（）为主，具甜味。