判断题肉羊养殖专业合作社申报绿色食品，除完全草原放牧外，其他饲养方式均不在受理范围。（）
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3.多项选择题绿色食品遵循“从土地到餐桌"的全程质量控制模式，采取（）的基本制度安排。
A.证后监管
B.过程控制
C.两端监测
D.标识许可
5.单项选择题下列不属于乳中各成分的存在状态的是（）。
A.沉淀
B.胶体悬浮液
C.真溶液
D.高分子溶液
6.单项选择题有机酸和醇发生反应生产（）。
A.还原糖
B.脂类
C.蛋白质
D.酯类
7.单项选择题乳粉或者果蔬粉常用的干燥工艺是（）。
A.真空干燥
B.红外干燥
C.喷雾干燥
D.流化床干燥
8.单项选择题果蔬干制过程中外扩散速度远大于内扩散时会出现的现象，称为（）。
A.结壳
B.硫化
C.返砂
D.流汤
9.单项选择题绿色食品最常用贮藏技术是（）
A.低温
B.辐射
C.化学
D.腌渍
10.判断题有机产品加工中使用的生产资料都免予认证。
最新试题
果蔬干制过程中外扩散速度远大于内扩散时会出现的现象，称为（）。
题型：单项选择题
下列哪种药物可以在绿色食品畜禽养殖过程中使用？（）
题型：单项选择题
依据《绿色食品 农药使用准则》要求，绿色食品生产中不允许使用的农药，其残留限量不应该超过（），井应符合GB-2763的要求。
题型：单项选择题
绿色食品饮料产品的加工过程进行全程控制，除设备要求外在工艺上应尽量选用新技术新工艺，以达到最大限度保留营养成分的要求。
题型：判断题
绿色食品标志依法注册为（），受法律保护。
题型：单项选择题
绿色食品核桃园中间种的大豆，即使不申请绿色食品，也要按照绿色食品标准管理。（）
题型：判断题
绿色食品加工原料必须都经过认证。
题型：判断题
有机产品加工中使用的生产资料都免予认证。
题型：判断题
绿色食品肥料使用突出强调四个基本原则：（）
题型：多项选择题
绿色食品果蔬汁的浓缩可以采用真空浓缩方式，浓缩时间较短，能很好地保存果蔬汁的营养成分，保证产品质量。
题型：判断题