细菌的基本形态有球状、（）和（）。

填空题细菌的基本形态有球状、（）和（）。

1.问答题简述证明遗传变异物质基础的三个经典实验。

1、转化实验
2、噬菌体感染实验
3、植物病毒的重建实验

2.问答题影响高压蒸汽灭菌的因素有哪些？

主要有：菌种类型、菌体量、灭菌温度、灭菌锅排气程度、灭菌时间。

3.问答题哪些化学和物理手段能够实现对微生物生长的控制？

物理手段：温度、渗透压等。
化学手段：氧气浓度、水分活度、PH、培养基成分、防腐剂等。

4.问答题试述厌氧微生物的培养方法有哪些？

5.单项选择题下面哪两种染料（）用在革兰氏染色法中。

A.美蓝和刚果红
B.苯胺黑和石炭酸品红
C.番红和结晶紫
D.刚果红和美蓝

6.单项选择题下面（）代表自小到大体积增加的微生物系列。

A、真菌、病毒、细菌
B、病毒、细菌、真菌
C、原生动物、真菌、力克次氏体
D、力克次氏体、病毒、原生动物

7.问答题什么是芽孢？结构与特点？请分析芽孢的形成是有利还是有害的？

8.问答题分析低酸性罐头食品中可能存在的微生物种类及其可能的原因。

9.问答题自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何？请举例说明如何得到理想菌种。

10.单项选择题倾注平板要求倒置在培养箱中培养，这是因为（）

A、便于观察
B、平板堆叠方便
C、避免水滴凝集并滴落在琼脂表面上
D、其他原因