茶树性喜温暖、湿润，在南纬（）与北纬38℃间都可以种植。

单项选择题茶树性喜温暖、湿润，在南纬（）与北纬38℃间都可以种植。

A.50°
B.45°
C.40°
D.38°

1.单项选择题不锈钢茶具外表光泽明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。

A.传热慢，不透气
B.传热慢，透气
C.传热快，透气
D.传热快，不透气

2.单项选择题玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。

A.导热性弱
B.容易收藏
C.保温性强
D.质地透明

3.单项选择题（）五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

A.宋代
B.五代
C.元代
D.明代

4.单项选择题乌龙茶审评的杯碗规格，碗高（），容量110ml。

A.60mm
B.55mm
C.45mm
D.50mm

5.单项选择题红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定成分。

A.刺激性和鲜爽度
B.浓醇和鲜爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鲜度

6.单项选择题绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.绿黄

7.单项选择题当下列水中（）是称为硬水。

A.pb2、Ｃu2的含量大于8mg/L
B.k、Ｃ1的含量大于8mg/L
C.Ｃa2、Mg2的含量大于8mg/L
D.ＣO2、Rn的含量大于8mg/L

8.单项选择题浙江龙泉的（）以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。

A.青花瓷
B.青瓷
C.白瓷
D.黑瓷

9.单项选择题（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如馨”的美誉。

A.福建德化
B.湖南长沙
C.浙江龙泉
D.江西景德镇

10.单项选择题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。

A.绿
B.浅绿
C.黄绿
D.蜜黄