A.一般污垢应用经稀释过的中性清洁剂清洗
B.日常清洁保养中,用牵尘剂浸泡过的拖把除尘除迹
C.定期清除蜡并重新打蜡,所选用的蜡应为水性蜡
D.木地板在启用前要用油性蜡密封上光,以隔热防潮
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A.非住客的行李多数酒店不予寄存
B.将行李寄存卡的下联交给客人,上联系在客人行李上
C.行李寄存时,提醒客人行李内不能放入贵重物品或易燃。易爆,违禁品等
D.如不是客人本人来领取行李,一定要请其出示有效证件并登记证件号码,否则不予领取
A.服务的主动性是指员工为客人提供优质服务的主观意愿和主动态度
B.情感投入是员工赢得客人信任,建立客人信心的所应具备的服务要素
C.完善的程序和制度可以规范员工的服务行为,保证服务质量的规范和统一
D.服务的具体性就是服务过程中具体可见的人员,设施,设备,环境等诸多因素
A.旅游区划在地域上应该是连续的,完整的,各级旅游区必须覆盖全国
B.旅游区划时要明确各区划的代表性旅游点,及其主要功能特征
C.旅游区划有利于形成和强化各地的旅游活动特色
D.区域相似性是旅游区划的基础和依据
A.发现客人生病时,要立即送客人到附近医院治疗
B.世界一流酒店一般要求服务 努力记住客人名字,并随时称呼
C.安排客房时,老弱病残客人安排低层安静客房,妇女安排高级套房
D.服务员进房间打扫卫生,应当轻轻用手指在门上敲三下,两次敲门之间至少隔3秒钟
A.社会是培育性格的摇篮
B.在个性心理特征中。性格起着核心的作用
C.沉着冷静、行事稳重、敏感孤僻、细心谨慎都是人的气质表现
D.粘液质的人比胆汁质的更容易养成冷静、自制的性格特点
A.和平时旅游可持续发展的前提
B.旅游营销是在绿色消费的驱动下产生的
C.在实施旅游可持续发展的过程中政府的宏观决策和管理措施是决定性因素
D.制定生态旅游环境规划是旅游可持续发展的目标之一
A.游客的大众性,一是旅游者阶层的广泛性。二是指规模性
B.现代旅游与旅游业的发展存在着地区间发展的不平衡性
C.国际旅游和旅游业发展具有稳定性
D.现代旅游业具有高度开放性和交叉性特征
A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位
B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单
C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
B.抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
C.协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一
D.与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
A.丁香火腿
B.波特好司牛排
C.华道夫色拉
D.黄油鸡卷
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测量一个博物馆的日空间旅游容量最好采用哪种测算方法()
旅游规划的发展经历了三个不同的发展阶段,其中第二阶段的规划模式是()
旅游辅助产业是指部分向旅游者提供产品或服务,或对旅游经济发展具有重要作用和影响的行业,旅游辅助产业主要包括()
旅游管理学的发展阶段()
会展旅游作为一种新兴的旅游行业,以其产业的综合性、行业的带动性、消费的集中性、收益的显著性、服务的关联性等优势得到了旅游企业的普遍重视。下列不属于会展旅游的是()
旅游开发的中心原则是()
旅游产业结构的特点包括:功能性、动态性、关联性和()
酒店全面质量管理的原则有()
下列哪一项不是旅游产业融合的作用()
酒店品牌建设为酒店品牌增值奠定了基础,但其能否增值取决于()等酒店品牌战略管理活动,这也是品牌管理的关键环节。