单项选择题放在房务工作车的最下格的是()。
A.床单、枕套
B.五大巾
C.香皂、浴帽
D.杯具
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1.单项选择题客房清洁员敲门通报时,正确的英文是()。
A.House keeping
B.Room cleaning
C.Room service
D.May I come in?
2.单项选择题在饭店生化标准中,茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过()。
A.5个
B.8个
C.10个
D.12个
3.单项选择题客房空气卫生质量标准要求,客房内氧气含量不应低于()。
A.18%
B.21%
C.25%
D.50%
4.单项选择题客房内噪声允许值不得超过()。
A.45分贝
B.35分贝
C.25分贝
D.40分贝
5.单项选择题脸盆、浴缸、拖鞋,每平方厘米的细菌总数不得超过()个。
A.10个
B.100个
C.500个
D.1000个
6.单项选择题客房服务员在敲门时不要靠门太近,应站在距房门约()远的地方。
A.0.5米
B.1米
C.1.2米
D.1.5米
7.单项选择题客房服务员在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到房间。
A.上午10:00
B.中午12:00
C.下午14:00
D.下午18:00
8.填空题了解核实客房状况的办法是()。
10.填空题夜床服务的内容包括()、()、()三项。
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用干布或鸡毛掸子掸灰尘,不能用水擦洗的是()
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