A.名称的美
B.区分设计
C.色彩和照明
D.员工制服
E.背景音乐
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A.按大多数饭店的传统做法一般住客房,每天清扫三次
B.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤,标准做法和注意要点等内容
C.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检查,并有权决定客房是否合格
D.关于感官标准,宾客与员工,员工与员工之间的看法都不尽一致
E.根据相关卫生质量标准规定,空气中一氧化碳含量每立方米不得超过15毫克
A.仔细
B.充分
C.周密
D.齐全
E.准确
A.灯具
B.电视机屏幕
C.电话机
D.沙发
E.床头板
A.烈性酒
B.酒具
C.茶水具
D.小吃食品
E.饮料
A.复印
B.装订
C.打印
D.抄写
E.文件核对
A.现金
B.信用卡
C.支票
D.签单
E.直接转账
A.欧式
B.美式
C.修正美式
D.欧陆
E.百慕大
A.正门入口处
B.服务区
C.休息区
D.客流线路
E.公共卫生间
A.10
B.15
C.20
D.30
A.主题酒吧
B.服务酒廊
C.鸡尾酒廊
D.站立酒吧
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最新试题
饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标,这就要求()。
饭店边际利润应为()。
为防止订立无效劳动合同,饭店与员工签订劳动合同后,可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是()。
饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是()。
在餐饮管理中,毛利率是一个重要的经济指标。它()。
根据国际质量标准系列的规定,下列要素中属于服务设计过程运作要素的有()。
某饭店员工的日工资为25元,现因工作需要在休息日加班一天。据此,饭店应付给其该日的工资是()。
饭店经常以()等为标准对经营情况进行分析。
一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为()。
饭店客房收益管理的基本办法除了超额预订、折扣配置外,还有()。