A.大米
B.骨头汤
C.牛奶
D.水果
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A.每升尿液中加入5mL福尔马林
B.每升尿液中加入5~10mL甲苯
C.每升尿液中加入10mL浓盐酸
D.每升尿液中加入5mL浓硫酸
A.营养充足
B.质量好
C.食物多样
D.不需要考虑成本
A.(烹调后食物中某种维生素含量/食物原料中该维生素含量)(干重)×100%
B.(食物可食部分某种维生素含量/食物原料中该维生素含量)(干重)×100%
C.(烹调后食物中某种维生素含量/食物原料中该维生素含量)(湿重)×100%
D.(食物可食部分某种维生素含量/食物原料中该维生素含量)(湿重)×100%
A.10.6%;偏低
B.4.7%;偏低
C.10.6%;合适
D.4.7%;合适
A.酸性无机磷酸盐
B.酸性有机磷酸盐
C.碱性无机磷酸盐
D.碱性有机磷酸盐
A.参与脂肪酸和碳水化合物代谢
B.与视网膜对光的感应无关
C.可激活维生素B6,参与色氨酸形成烟酸的过程
D.补充核黄素对防治缺铁性贫血有重要作用
A.400μg DFE/天
B.600μg DFE/天
C.800μg DFE/天
D.1000μg DFE/天
A.50mg
B.75mg
C.100mg
D.200mg
A.参与视网膜的光化学反应
B.促进小肠黏膜对钙的吸收
C.促进骨组织的钙化
D.促进肾小管对钙、磷的重吸收
A.主要作用
B.次要作用
C.辅助作用
D.抑制作用
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每100克鱼类中含钾()mg。
关于甲状腺素的生理功能,下列说法错误的是()
关于维生素A的生理功能,下列说法错误的是()。
劳动分级中,关于中等体力劳动说法错误的是()。
体内叶酸缺乏,则一碳单位传递受阻,核酸合成和氨基酸代谢均受影响。
如某食品的钙含量为200mg/100g,钙的每日能量推荐摄入量是800mg,则该食品的营养素钙密度为()。
女性偏瘦皮脂厚度值为()。
幼儿园食谱制定除了要考虑食物的细软和多样化,还要注意能量密度和营养指数,以满足该年龄段儿童生长发育需要。
()通过调节嘧啶碱基进入核酸结构,参与DNA的生物合成,是维生素C和辅酶Q合成的辅助因子。
消瘦型营养不良以下说法正确的是()。