单项选择题以下哪种元素存在于蛋白质但不存于碳水化合物和脂类?()

A.氮
B.碳
C.氢
D.氧


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1.单项选择题下列物质中,能有效防止油脂酸败的是()

A.铁离子
B.铜离子
C.维生素E
D.氧气

2.单项选择题蒸制过程杀菌是由于菌体()而失去了生理活性。

A.蛋白质受热变性
B.缺氧
C.高渗透压
D.脱水

3.单项选择题大豆中不含以下哪种营养素?()

A.脂肪
B.钙
C.铁
D.胆固醇

4.单项选择题天然牛奶中缺乏的营养素是()

A.钙
B.铁
C.维生素A
D.蛋白质

5.单项选择题婴儿首先添加的辅食应该是()

A.蛋类
B.鱼类
C.蔬菜类
D.淀粉类

6.单项选择题婴儿开始添加辅食的最佳时间是()

A.4~6个月
B.1~3个月
C.8个月
D.1岁

7.单项选择题以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是()

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.水

8.单项选择题以下哪种食物是钙的最好来源()

A.大白菜
B.谷类
C.牛奶
D.水果

9.单项选择题下列哪种微量元素能有效防治克山病()

A.Cr
B.Cu
C.Sn
D.Se
E.Mn

10.单项选择题克山病是由于缺乏()

A.钙
B.碘
C.氟
D.硒

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出现拟娩症候群(couvade syndrome)的男性,是指非刻意出现的身体症状,如疲倦、增加食欲、无法入睡、沮丧、头痛或者背痛等症状。会发现父亲角色的准备度比较成熟,且会更主动参与相关准备。()

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