发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

被誉为“菌中王子”的是（）。

花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。

香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。

桑黄菌属于（）型药用菌，菌丝在15～32℃的温度条件下均可生长。

黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。

灵芝菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

大球盖菇的栽培模式有（）。

链孢霉层如在塑料袋内，可通过某些孔隙迅速布满袋外，在潮湿的棉塞上，霉层厚可达（）cm。