单项选择题绿茶的单杯冲泡法一般浸泡几分钟适宜？（）
A.1min左右
B.1min30s左右
C.2min左右
D.2min30s左右
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1.多项选择题泡茶时需要考虑泡茶几大要素，包括（）
A.水的温度
B.水的多少
C.茶叶的用量
D.泡茶时间
2.多项选择题以下提及泡茶选水指法的书籍有（）
A.《煎茶水记》
B.《大观茶论》
C.《茶经》
D.《煮泉小品》
3.单项选择题茶事活动中，以下不适用于奉茶礼仪的是（）
A.伸掌礼
B.注目礼
C.奉茶礼
D.握手礼
4.单项选择题用于煮水、烧水，以及盛放所需用水的器皿被称之为（）
A.泡茶器
B.储茶器
C.备水器
D.盛放器
5.多项选择题下列诗句中哪些是说茶叶的贮存方式？（）
A.喜温燥而恶冷湿
B.喜清凉而恶蒸郁
C.宜清肚而忌香臭
D.藏时燥、泡时洁；精、燥、洁、茶道尽也
6.多项选择题茶叶选购中，看品评包括哪些？（）
A.汤色
B.香气
C.滋味
D.叶底
7.单项选择题红茶与黑茶发酵过程说法正确的是（）
A.发酵条件不一样
B.发酵方式一致
C.黑茶是以微生物活动下进行发酵，红茶是多酚类酶氧化
D.红茶是以微生物活动下进行发酵，黑茶是多酚类酶氧化
8.多项选择题下面哪些属于陆羽的成长经历？（）
A.陆羽师徒对茶的偏痴与悟性
B.陆羽被皇帝赏识
C.陆羽丰富的实践体验与考察
D.陆羽战乱时势下的成才之路
9.多项选择题以下哪些属于茶叶应用的多元化？（）
A.成仙之药
B.初试之饮
C.菜食之用
D.治病之药
10.单项选择题唐代、宋代、明代各时期主要使用的茶器分别是（）
A.青瓷、青铜器、景瓷宜陶
B.青瓷、紫砂、黑盏
C.青瓷、黑盏、景瓷宜陶
D.青瓷、紫砂、瓷器
