酱香型新酒中一般（）入口香大，具有酱香，后味带涩，酒体较丰满。

酱香型新酒中一般（）香味较全面，具有酱香，后味甜香，酒体丰满。

醛类和酮类，有许多具有特殊的芳香，在名曲酒中也起着重要的作用。几种香型曲酒中，含醛酮类总量差距悬殊，以（）最高。

大曲酱香型白酒品评酒杯要求（）

酱香型白酒主体香窖底香含有哪几种味觉（）

中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过（）

酱香型白酒蒸馏过程中，（）轮的酒质量较好，并称为“大回酒”。

人类最早的人工饮料酒的发明，是（）时代用（）酿造的（）酒。

酱香型新酒中一般（）糊香，微有焦糊味，稍带涩味，味长。

传统大曲酱香型白酒采用陶坛贮存，利于酒体老熟，但陶坛也存在明显缺点，表现为（）