单项选择题通过对应试者在扮演不同角色时表现出来的行为进行观察和记录考察其能力，这是（）
A.管理游戏
B.角色扮演
C.公文筐处理
D.无领导小组讨论
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1.单项选择题员工甄选内容为：知识、（）、个性、动机。
A.能力
B.背景
C.行为
D.技能
2.单项选择题应聘者千差万别，如果不根据不同的个性进行循循善诱的面试，则对他们的真实能力状况的判断会“失之毫厘，谬以千里”。这是影响面试结果的（）因素。
A.缺少整体设计
B.过分自信
C.心理影响
D.缺乏追问技巧
3.单项选择题夸大或谎称拥有某些经历、经验和成绩的属于（）
A.时间作假
B.学历作假
C.施放烟雾
D.事实作假
4.单项选择题员工从一个岗位轮换到另一个岗位以扩展其经验、经历的工作方法是（）
A.返聘
B.调岗
C.轮岗
D.晋升
5.单项选择题餐饮企业把空缺职位的各种信息以布告的形式公布于众是（）
A.布告法
B.档案法
C.推荐法
D.选举法
6.单项选择题本着“因岗择人、因事择人”的指导思想的是（）
A.就地就近原则
B.效率优先原则
C.人职匹配原则
D.客观真实原则
7.单项选择题招聘要做到五个恰当：恰当的时间、恰当的来源、恰当的信息、恰当的人选，（）
A.恰当的时机
B.恰当的成本
C.恰当的范围
D.恰当的职责
8.单项选择题餐饮企业的神经中枢和指挥中心是（）
A.总经理办公室
B.营销部
C.行政部
D.前厅部
9.单项选择题在不同时间、不同组织、从事类似活动的一组工作的总称是（）
A.职业
B.职系
C.职门
D.职级
10.单项选择题调查阶段操作流程包括：高端设计、调查分析、（）、确认信息。
A.收集信息
B.分析信息
C.整理信息
D.发现问题
