单项选择题九曲红梅茶产于（）。
A.杭州
B.祁门
C.云南
D.广东
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1.单项选择题临海蟠毫足干含水率为（）以下。
A.7%
B.6%
C.5%
D.8%
2.单项选择题顾渚诸紫笋茶系（）茶。
A.全炒类茶
B.全烘类
C.半炒烘类
D.晒青类
3.单项选择题径山茶机制特级茶揉捻加压采用（）。
A.重压短揉
B.重压长揉
C.不加压
D.轻-重-轻
4.单项选择题径山茶产于（）。
A.松阳县
B.新昌县
C.余杭
D.长兴县
5.单项选择题珠茶炒大锅时间掌握为（）。
A.35～45min
B.60～90min
C.90～120min
D.150～180min
6.单项选择题珠茶炒大锅锅温掌握为（）。
A.60～80℃
B.80～100℃
C.100～110℃
D.110～130℃
7.单项选择题珠茶炒对锅时间掌握为（）。
A.35～45min
B.60～90min
C.90-10min
D.150-180min
8.单项选择题珠茶炒对锅茶叶成圆率为（）。
A.40%
B.50%
C.60%
D.80%以上
9.单项选择题珠茶炒小锅时间为（）。
A.35～45min
B.60～90min
C.90～120min
D.150～180min
10.单项选择题嫩叶揉捻应（）。
A.轻压短揉
B.重压长揉
C.重压短揉
D.热揉
