礼仪文化知识竞赛章节练习(2017.12.26)
来源：考试资料网
参考答案：
1、表露功能；
2、替代功能；
3、辅助功能；
4、适应功能；
5、调节功能。
参考答案：1、确定好宴会的目的；
2、确定好宴会的名义；
3、确定好宴会的范围；
4、确定好宴会的形... 参考答案：1、是双手举于胸前，它多用于长辈向晚辈还礼；
2、双手举到鼻下，它一般在平辈相见时使用；
3、双手举... 参考答案：失礼之处在于她的抗议。这位男士表现出的是一种过时的礼节，这种礼节在商业环境中已不再使用。虽然，严格讲来这位女士是正确的。... 参考答案：
1、通话要见机行事；
2、拨错电话号码要及时道歉；
3、时间要有所限制；
4、电话要轻轻挂上。
参考答案：1、遵守的原则；
2、自律的原则；
3、敬人的原则；
4、宽容的原则；
5、平等的原则；... 参考答案：
1、为了尊重服务对象；
2、为了适应工作需要；
3、为了塑造企业形象；
4、为了提高个人素质。
参考答案：1、要在自己的经营服务范围之内，确保服务项目齐全，经营具有特色，物资储备充足，技术精益求精，符合社会需求，供应充分及时，... 参考答案：吃西餐，必须对西餐的菜序、西餐的座次、西餐的餐具、西餐的品尝、西餐的要求有所了解。