菌类园艺工章节练习(2018.02.26)

填空题
酵母出芽时，在芽体和母体相连的部位形成隔膜，在隔膜分开时，初生隔膜留于母体上形成（）；次生隔膜残留于芽体上形成（）。
答案：芽痕；胎痕
单项选择题
制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
A．将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
B．使培养料软化，同时也可改变其PH值。
C．杀死培养料中所有的微生物。
D．杀死培养料中部分有害的微生物。
填空题
分离培养得到的母种转管次数不能超过（）次。
答案：5
名词解释
兼性腐生
答案：
以寄生为主，又能兼营腐生生活方式。
名词解释
配子囊配合
答案：
有性生殖的一种方式，其中两个配子或其原生质融合，产生一个合子，合子进一步发育成休眠孢子。
名词解释
反季节栽培
答案：
不按正常季节进行的栽培。
名词解释
体细胞配合
答案：
在质配过程中两个体细胞的融合。
问答题
简述一种真菌的分子生物学鉴定方法的基本原理。
答案：介绍DNA碱基组成的分类鉴定法、核糖体脱氧核糖核酸（rDNA.序列测定、DNA分子杂交技术、线粒体DNA限制性片段长度多...
单项选择题
双孢蘑菇栽培时二氧化碳浓度偏高，出现（）
A.菌柄长
B.子实体成簇生长
C.子实体个体过大
D.菌柄粗
填空题
菌髓类型：（）、（）、（）、（）。
答案：不规则型；规则型；两侧型；逆两侧型