菌类园艺工章节练习(2018.02.26)

来源：考试资料网

1.填空题酵母出芽时，在芽体和母体相连的部位形成隔膜，在隔膜分开时，初生隔膜留于母体上形成（）；次生隔膜残留于芽体上形成（）。

参考答案：芽痕；胎痕

2 制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

3.填空题分离培养得到的母种转管次数不能超过（）次。

4.名词解释兼性腐生

以寄生为主，又能兼营腐生生活方式。

5.名词解释配子囊配合

有性生殖的一种方式，其中两个配子或其原生质融合，产生一个合子，合子进一步发育成休眠孢子。

6.名词解释反季节栽培

不按正常季节进行的栽培。

7.名词解释体细胞配合

在质配过程中两个体细胞的融合。

8.问答题简述一种真菌的分子生物学鉴定方法的基本原理。

参考答案：介绍DNA碱基组成的分类鉴定法、核糖体脱氧核糖核酸（rDNA.序列测定、DNA分子杂交技术、线粒体DNA限制性片段长度多...

9 双孢蘑菇栽培时二氧化碳浓度偏高，出现（）

10.填空题菌髓类型：（）、（）、（）、（）。

参考答案：不规则型；规则型；两侧型；逆两侧型