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营养(师)营养师相关专业知识章节练习(2018.02.17)
来源:考试资料网
1
鱼类矿物质含量大致为()。
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2
要确诊最好作()。
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3
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。
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4
谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。
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5
婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的()。
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6
下述食物中含钠量最高的是()。
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7
长期接触含游离SiO粉尘可引起()。
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8
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排海产品的次数是()。
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9
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。
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10
急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是()。
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