A.盐腌8h B.曝晒24h C.用小苏打处理24h D.用酒泡24h E.反复蒸煮2h
A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素B1 E.维生素C
A.21 B.23 C.25 D.31 E.35
A.1/3 B.1/4 C.1/5 D.1/6 E.1/7
A.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体 B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物 C.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂 D.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染 E.放射性核素、寄生虫、有机磷
A.800g B.700g C.600g D.500g E.400g
A.A型B.B型C.C型D.D型E.E型
A.饱和脂肪酸 B.必需脂肪酸 C.羊油 D.猪油 E.以上都不是
A.杂环胺 B.有机磷 C.镉 D.亚硝酸钠 E.N-亚硝胺
A.麦淀粉 B.果糖 C.乳糖 D.纤维素 E.果胶
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