初级客房服务员章节练习(2019.05.06)

来源：考试资料网

1.问答题客人要求换房间怎么办？

参考答案：应了解客人换房原因，是房间大小、位置还是设备有问题或是其他原因。及时与总台联系给客人换房，如房间紧张一时难解决，要向客人...

2 虽然不同的饭店产品有其不同的特色，但是饭店产品有其必要的组成要素，是（）。

3 当有访客寻找某位住店客人，而该客人外出，下列哪个做法是不正确的？（）

4.问答题确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？

参考答案：（1）预订不到者
（2）提前离店者
（3）临时取消者
（4）延期住宿者
（5）提前抵店者

5 位于饭店大堂，负责销售饭店的主要产品——客房的部门是（）。

6 抹布是清扫客房的必备工具，一般需配备（）。

7 下列关于“房务报告表”的使用方法描述正确的是（）。

8.问答题在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？

参考答案：（1）观察来人的情况，然后上前询问：""对不起？先生（小姐）请问您是否找人？""注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通...

9.判断题长住客在酒店住宿时，应建立两张账单：房费单、杂项帐目单。

10 关于残障设施中，三星级饭店必须提供的设置中，正确的有（）。