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章节练习
调酒师考试章节练习(2019.06.15)
来源:考试资料网
1
当客人杯中饮料()时,上前为客人添加饮料
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2.判断题
在中、小型饭店的酒吧中,领班又可分为服务领班和调酒领班。
参考答案:
对
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3
()具有烟薰的焦香味。
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4.判断题
酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。
参考答案:
错
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5
以Gin为基酒的鸡尾酒是()。
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6.名词解释
游泳池酒吧(poolsidebar)
参考答案:
以软饮料和长饮为主。
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7
下列酒的品牌中,()不属于威士忌。
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8
瞻森威士忌是世界上著名威士忌,它产自()
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9.判断题
只有司法部门和税务部门可以对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。
参考答案:
错
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10
调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()
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