广东住院医师临床营养学基础营养学章节练习(2019.12.22)

来源：考试资料网

1 母营养需要的特点是（）。

2 下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。

3 以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）。

4 引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）。

5 在人体内不产生能量的营养素有（）。

6 长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

7 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

8 基础代谢率的含义是（）。

9 不具有抗氧化功能的维生素是（）。

10 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。