营养(士)营养基础知识章节练习(2020.03.10)

来源：考试资料网
1 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。

点击查看答案&解析
2 口角炎和舌炎是因为（）。

点击查看答案&解析
3 下列各种食物中，可以有效缓解上述症状的是（）。

点击查看答案&解析
4 以下哪种维生素的命名方法不同（）。

点击查看答案&解析
5 铁缺乏对人体的影响不包括（）

点击查看答案&解析
6 微量元素的特点错误（）。

点击查看答案&解析
7 红细胞生成缺铁期升高的指标（）。

点击查看答案&解析
8 含3个氨基酸残基的肽称为（）

点击查看答案&解析
9 氟含量较高的食物除外（）。

点击查看答案&解析
10 降低血清胆固醇（）。

点击查看答案&解析