农产品食品检验员农产品食品检验员综合练习章节练习(2020.05.15)

（1）无色透明，并有严格平行的两个光学平面，以减少对光的反射和散射；
（2）结构牢固，与化学试剂几乎不发生反应。

（1）色泽、气味：正常；
（2）脂肪酸值（干基）小于等于35.0mg/100g；
（3）品尝评分值大于等于60分。