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餐饮服务与管理餐饮服务与管理综合练习单项选择题每日一练(2018.03.23)
来源:考试资料网
1
好的声誉如同一个人有良好的口碑,服务员良好的服务态度和()是吸引客源的另一个方面。
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2
一般的中餐宴会一桌摆()菜单。
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3
餐饮系统的照明设备根据其用途可分为基本照明和()照明。
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4
餐饮企业选择经营场所时应遵循的原则主要有:容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和()。
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5
下列不属于泰罗的科学管理理论的是()
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