临床营养(医学高级)食品卫生学单项选择题每日一练(2019.01.21)

来源：考试资料网
1 从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）

点击查看答案
2 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）

点击查看答案
3 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）

点击查看答案
4 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

点击查看答案
5 寄生虫及虫卵对食品污染属于（）类。

点击查看答案&解析