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章节练习
国家开放大学(酒店客房服务与管理)问答题每日一练(2019.03.07)
来源:考试资料网
1.问答题
发生这样的事情谁的过错?请说明原因。
参考答案:
在酒店的接待服务过程,我们经常会碰到与上述类似的问题发生。Y小姐虽然态度很好,也曾努力地与客人联系,但却忽视了重要的一点...
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2.问答题
假如你是Y小姐,你将怎样办理此事?
参考答案:
“酒店服务贵在细微处见精神”。我们在提倡超值服务的基础上,更应注意在细枝末节上环环相扣,否则,很...
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3.问答题
请结合案例说明前厅接待工作的重要性。
参考答案:
案例小结前厅部的工作决定了饭店在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,这些印象(工作人员工作态度,责任感,言谈举止,礼...
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4.问答题
服务员进房清扫有什么规定?
参考答案:
客人一旦进入房间,该客房就应看成是客人的私人空间。因此,任何客房服务员都不得擅自进入客人房间,都必须遵守相应的规定:
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5.问答题
客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面?
参考答案:
(1)客房部为前厅部及明提供保质保量的客房,满足前厅部客房销售和安排的需要;
(2)相互通报和核对客房状况,保...
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