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每日一练
章节练习
餐饮经济学问答题每日一练(2019.03.14)
来源:考试资料网
1.问答题
连锁企业品牌形象包括哪几个层次?如何对其进行诊断?
参考答案:
连锁商店形象是一个多层次的概念,一般包括三个层次:视觉形象、行为形象与理念形象。对商店形象诊断可以从内部和外部两方面入手...
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2.问答题
“哎呀呀”特许经营成功的关键是什么?
参考答案:
其成功的关键在于:一是产品十分时尚,产品设计源自日韩的气息;二是经营策略是产品线多、更换快。和其他饰品店相比,&ldqu...
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3.问答题
旅游餐饮现状
参考答案:
空气,水,垃圾,噪声,景观污染。欺客现象。
4.问答题
简答餐饮企业应采用差异化战略的依据。
参考答案:
(1)由于餐饮顾客需求多样化、个性化的特征,每一种餐饮产品很难大量生产到足够的规模,使其与竞争对手相比产生明显的成本领先...
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5.问答题
餐饮市场调查的内容。
参考答案:
1.餐饮市场环境调查
政治环境调查,政治环境调查,地理气候环境调查,经济环境调查,法律环境调查,社会文化环境调...
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