指企业为满足不同的消费需求,以经营商品的重点和提供服务方式的不同,而采取不同的多种经营业态。
餐饮企业按照市场营销战略的要求,为在目标市场上实现预期的市场营销目标,所使用的一整套市场营销工具。
通过品牌联合的方式,增加品牌和品种,共同经营,实行品牌扩张扩大餐饮市场份额。
指顾客购买某一产品或服务所期望获得的全部利益,它包括产品价值、人员价值、形象价值和服务价值等。