广东住院医师临床营养学基础营养学多项选择题每日一练(2019.03.21)

来源：考试资料网
1 可影响维生素A吸收和代谢的疾病是（）。

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2 自由基的特点有（）。

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3 谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。

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4 能使体内钙排出增多的因素有（）。

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5 维生素C除其特有的生理功能外，还有的作用为（）。

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