网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
食品行业技能鉴定考试
题库首页
在线模考
每日一练
章节练习
初级中式面点工多项选择题每日一练(2019.06.17)
来源:考试资料网
1
面粉中能形成面筋的蛋白质是()
点击查看答案&解析
2
面团发酵时酵母的使用是()
点击查看答案
3
发酵对面粉质量的要求是()
点击查看答案
4
松质糕又可以分为()
点击查看答案
5
清素馅两种常用的调味原料不能用的是()
点击查看答案