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每日一练
章节练习
临床营养学填空题每日一练(2020.05.31)
来源:考试资料网
1.填空题
脂类是()、()的总称。脂肪是指()和()组成的()
参考答案:
脂肪;类脂;甘油;脂肪酸;甘油三酯
2.填空题
软饭是()到()的过渡;而()是流质到软饭或普食的过渡。
参考答案:
半流质;普食;半流质
3.填空题
人体必需的营养素包括()、()、()、()、()和水。
参考答案:
蛋白质;脂肪;碳水化合物;矿物质;维生素
4.填空题
烧伤后亢进期早期应以()为主,再过渡到(),回复期则以()为主。
参考答案:
肠外营养;肠内营养;肠内营养
5.填空题
血糖生成指数是指含有()、有价值的碳水化合物的食物与相当量的()或()相比,在一定时间内()体内血糖应答水平的百分比值。
参考答案:
50g;葡萄糖;白面包;2小时