发酵温度的测量是将感温元件装在金属套管内，插入发酵液中在线测量。

制备斜面孢子培养基的湿度对孢子的数量和质量影响不大。

挡板的宽度与发酵罐的直径成正比例关系。

微孔压差接种法不适用于菌丝体种子的接种。

为避免形成死角，防止物料和菌体堆积，挡板与罐壁是焊接在一起的。

二级冷却空气除菌流程采用的分离器是（）

杂菌检查方法是（）

冷热空气直接混合式空气除菌流程的设备主要有（）

pH的控制措施包括（）

旋风分离器对分离大微粒效率较高。