（）切除菇脚蒸10分钟再暴晒可提升干制效率。

单项选择题（）切除菇脚蒸10分钟再暴晒可提升干制效率。

A.草菇
B.双孢蘑菇
C.香菇
D.金针菇

1.单项选择题银耳菌袋穴口出现黄色水珠后，应注意加湿，促进出耳，正确的方法是（）

A.擦除水珠，撕掉穴口胶布，换上旧报纸，并用喷雾器在纸上喷水加湿
B.擦除黄色水珠，换上旧报纸，并用喷雾器在纸上喷水加湿
C.擦除水珠，撕掉穴口胶布，将整张报纸覆于袋面，并用喷雾器在纸上喷水加湿
D.擦除黄色水珠，撕开穴口胶布，喷雾器喷水加湿

2.单项选择题关于灵芝代料栽培下列说法错误的是（）

A.出可采取堆积两头出菇及覆土出菇两种方式
B.当芝袋两头表面转色，有白色凸起的芝蕾时，两头薄膜开口2cm以内
C.覆土出菇时脱掉塑料薄膜，将菌袋横放在畦床上
D.芝芽出现后要做好疏蕾，每袋只保留2-3个芝蕾

3.单项选择题黑木耳排长期间，耳杆的湿度是管理的关键，应掌握（）原则。

A.干湿交替，适当偏湿
B.干湿交替，适当偏干
C.增加湿度
D.降低湿度

4.单项选择题关于滑子菇出菇管理错误的是（）

A.开袋前应提前三天对菇棚剂周围环境进行消毒
B.开袋时将菌饼表面膜撤掉，对黄色蜡质膜进行划印处理
C.划印处长出新生的菌丝后方可浇水
D.划印后立即浇水，让菌块短时间内含水量达到70-75%

5.单项选择题关于鸡腿菇出菇管理下列说法不正确的是（）

A.覆土后，菇棚温度控制在16℃左右
B.原基出现后，早晚喷细水
C.要有一定的散色光
D.保持一定湿度就不能通风

6.单项选择题及时采收是保证猴头菇产量和质量的重要一环，一般子实体长到（）时开始采收。

A.六成熟
B.七成熟
C.八成熟
D.九成熟

7.单项选择题银耳菌丝不能直接利用（）

A.葡萄糖
B.纤维素
C.蔗糖
D.维生素

8.单项选择题灵芝的适宜温度为（），北方以夏天栽培为宜。

A.18-22℃
B.22-25℃
C.25-28℃
D.28-32℃

9.单项选择题（）子实体发育阶段需要大量散射光和少量直射光。

A.黑木耳
B.香菇
C.平菇
D.金针菇

10.单项选择题滑菇对水分非常敏感，出菇料中含水量需保持在（）

A.60-65%
B.65-70%
C.70-75%
D.75-80%