最新试题
索氏抽提法测定食品中的脂肪,优点是()
糖,味精等食品适合用下列哪种方法干燥?()
测定食品中水分时,常压干燥法的干燥温度为()。
还原糖含量测定时所用的乙液是()
总脂肪含量的测定适用于下列哪种方法?()
干法灰化助剂的作用有()。
还原糖含量测定时所用的甲液是()
色谱法根据()对被测物质定量。
凯氏定氮消化过程中,为了提高反应液沸点,常常往消化液中加入()。
脂肪在食品中的存才形式有游离态脂肪和()