判断题G+细菌的细胞壁不仅厚度比G-细菌的大,而且层次多、成分复杂
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2.判断题霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称
3.判断题光学显微镜的分辩率与介质折射率有关,由于香柏油的介质折射率(约1.5)高于空气(1.0),因此,使用油镜的观察效果好于高倍镜,目前科学家正在寻找折射率比香柏油更高的介质以进一步改善光学显微镜的观察效果
6.判断题
所有培养基都是选择性培养基。
9.单项选择题固定化细胞发酵的优势之一,可以看作是固定化细胞的(),极大地提高了生产效率
A.连续发酵
B.表面发酵
C.固态发酵
D.厌氧发酵
10.单项选择题连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率
A.菌种的扩大培养
B.菌种选育
C.菌种的分离
D.菌种的收集
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牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的用来培养细菌的培养基。
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蓝细菌是一种光能自养型微生物,其主要碳源为有机碳。
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一般情况下,像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由()引起的。
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下列对于微生物耐热性描述不正确的是()。
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在三域学说中,酵母菌属于()。
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碳源、能源和氢供体都为无机物的是()微生物。
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()可以获得样品中活菌的数量信息。
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基团转位是一种既需要载体蛋白又需要消耗能量的物质运输方式,与主动运输的区别在于被运输的营养物质在运输过程发生了化学结构变化。
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