管式杀菌设备适用于下列哪种食品加工？（）

属于内部加热解冻的装置有（）

下列属于厌气型生物反应器的是（）

实验室的小型发酵罐的输入功率一般为（）

鄂式压碎机主要利用（）来进行物料的粉碎。

饺子机的常见成型方法有折叠成型和（）。

冷冻冷藏最基础的设备是（）。

下列属于轴向式搅拌器的是（）

最早应用且目前仍广为使用的制冷剂是（）

下列制冷剂中，主要应用于冷量较小的冷冻、冷藏与速冻的是（）。