问答题饭店产品定位的主要方法和步骤
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最新试题
若饭店以计划为标准，采用比较法对经营情况进行分析，那么（）。
题型：单项选择题
在饭店企业中，比较适合用技术定额法来确定劳动定额的工种是（）。
题型：单项选择题
某饭店为实施减员增效的管理方案，客房服务员的整房定额须提高15%。那么其工时定额应压缩（）（取整数）。
题型：单项选择题
根据现行制度，饭店坏寐损失是指（）。
题型：多项选择题
饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是（）。
题型：多项选择题
饭店财务杠杆系数由其资金结构决定，其计算为（）。
题型：单项选择题
饭店设备改善维修的主要目的在于（）。
题型：多项选择题
为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。
题型：多项选择题
在餐饮管理中，毛利率是一个重要的经济指标。它（）。
题型：多项选择题
饭店设备管理与工厂企业的设备管理相比，具有（）特点。
题型：多项选择题