单项选择题目前我国约有()的人群处于亚健康状态。
A.45%
B.25%
C.35%
D.55%
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1.单项选择题应用最多的氨基酸强化剂是()
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
2.单项选择题营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()
A.食盐
B.乳制品
C.固体饮料
D.面粉
3.单项选择题最早的强化食品是()
A.加碘盐
B.VD强化的鲜奶
C.赖氨酸强化的面包
D.VA浓缩物强化的人造奶油
4.单项选择题人类理想的膳食类型是()
A.纯素膳
B.广义素膳
C.平衡膳食
D.合成平衡膳食
5.单项选择题合理的膳食制度要求早餐热能占全日总热能的百分比为()
A.30%
B.20%
C.25%
D.40%
6.单项选择题平均需要量(EAR)可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中()个体需要量的摄入水平。
A.50%
B.80%
C.98%
D.100%
7.单项选择题中国居民膳食营素参考摄入量Chinese DRIs是中国营养协会于()年正式发表的
A.1998
B.2000
C.2002
D.199
10.问答题简述蔬菜水果中的抗营养因子。
最新试题
功能性多糖能够被肠道微生物分解利用,产生短链脂肪酸,发挥其健康效应。
题型:判断题
软脂酸属于长链脂肪酸。
题型:判断题
鸡胚作为发育的研究工具是从什么时候开始的?()
题型:单项选择题
从海藻中分离出的大量生物活性物质具有抗肿瘤、抗菌及免疫调节等功能。
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以下对雄性果蝇的描述中错误的是()。
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根据国民营养计划,学生营养改善行动包括指导学生营养就餐、开展学生营养健康教育。
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芥子油苷的代谢产物莱菔硫烷可阻止由DNA损伤所造成的致癌作用。
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以下叙述中,哪个不是鸡胚模型的缺点?()
题型:单项选择题
岩藻多糖的生物活性主要与其高度硫酸酯化、独特的多糖结构有关。
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动物模型既有模拟生命系统与过程的正常模型,也有模拟生命系统与过程的疾病模型。
题型:判断题