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A.分子中的磷酸二酯键
B.碱基对之间的氢键
C.碱基平面间的堆积力
D.磷酸戊糖骨架的支撑力
A.dAMP
B.dGMP
C.dUMP
D.dCMP
E.Dtmp
A.高尔基体
B.粗面内质网
C.线粒体
D.染色体
A.主要分布在胞液中
B.分子内不含脱氧胸苷酸
C.生物细胞内含量最多的是mRNA
D.其二级结构是双股螺旋
A.腺嘌呤
B.鸟嘌呤
C.尿嘧啶
D.胸腺嘧啶
A.Asp
B.Asn
C.Glu
D.Gln
A.pI为4.5的蛋白质
B.pI为5.5的蛋白质
C.pI为6.5的蛋白质
D.pI为7.5的蛋白质
A.具有两个α亚基和两个β亚基
B.是一种单纯蛋白质
C.每个亚基具有独立的三级结构
D.亚基间靠次级键连接
A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.两条以上的多肽链可顺向或反向平行
D.两链间靠聚合力维持其稳定
最新试题
凉晒只能除去食品中的结合水,而高温烘干则可除去食品中的自由水。
淀粉的糊化的本质是淀粉分子间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
以下关于贮存过程中维生素的损失的说法,正确的有()
提高果蔬周围的二氧化碳浓度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
食物中的蛋白质进入人体后,可发生的生化反应包括()
葡萄糖被人体吸收后,可发生的生化反应包括()
对油脂进行氢化,可降低油脂的不饱和度,从而提高食用油的稳定性,有利于食用油保存。
葡萄、柑桔等非呼吸跃变型水果没有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘销售。
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明显,因此往往在还没有成熟时就从树上采摘下来销售。
硒元素具有促进免疫球蛋白生成、保护吞噬细胞完整、参与人体抗氧化反应等,可延长人体寿命,因此日常生活中可适当服用硒酸钠溶液补充硒元素。