喜欢在睡觉前吃些小吃的是（）人。

陶器餐具

中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）

服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。

啤酒启瓶后，要一次喝完，否则易与空气接触发生氧化而败味。

服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常见的分为植物、动物、矿物质三大类。

餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。

餐饮服务除消耗一定的体能外，还要注重语言能力、技术能力、应变能力。

给客人斟酒、出菜时，均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。