A.一次摊销法
B.五五摊销法
C.分期摊销法
D.ABC分析法
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A.低值易耗品
B.固定资产
C.原材料成本
D.期间费用
A.账单传递线
B.菜单传递线
C.客人名单传递线
D.酒水单传递线
A.走数
B.走汇
C.走单
D.错误
A.成本毛利率法
B.销售毛利率法
C.主要成本毛利率法
D.低价诱导法
A.酒水成本
B.菜点成本
C.饮食成本
D.损耗成本
A.酒水的名称
B.质量等级
C.原材料的品质
D.原材料用量
A.耗用的原料成本
B.菜品品种
C.菜单价格
D.管理费用
A.永续盘存制
B.入库验收
C.定期盘存制
D.实地盘存制
A.期初结存+本期增加-本期减少
B.期初结存+本期增加+本期减少
C.期初结存-本期增加-本期减少
D.期初结存-本期增加+本期减少
A.个别计价法
B.先进先出法
C.加权平均法
D.移动平均法
最新试题
为了防止此类事故的发生,你对食堂负责人有何建议?
"可吸入颗粒"是评价饭馆(餐厅)卫生状况的重要指标之一,在可吸入颗粒中,由蒸气冷凝而形成的液粒称为()
为了保证鱼的鲜度,你认为在采购与保存万面应采取哪些措施?
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保管员小李保存鱼的万法正确吗?
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