黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。

长根菇生产，目前以（）主料产量较高。

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

黑木耳采收时，应在（）进行。

灵芝菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。

（）等，均易导致根霉污染蔓延。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

香菇菌棒注水的原则是“宁多勿少”。

香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。