白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”，不得大于（），否则容易产生杂菌。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

黑木耳采收时，应在（）进行。

香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。

桑黄菌属于（）型药用菌，菌丝在15～32℃的温度条件下均可生长。

长根菇生产，目前以（）主料产量较高。

黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。