说明微生物细胞内NH+4参与分解与合成代谢的途径。_考试资料网

网站首页考试题库模拟考场智能家居网课试题

大学试题

题库首页每日一练章节练习

问答题说明微生物细胞内NH+4参与分解与合成代谢的途径。

参考答案： 在抗生物的发酵过程中，培养基中如果存在容易被利用的无机氨态氮，例如：（NH₄）₂

点击查看完整答案

您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.问答题谷氨酸发酵生产过程中，主要出现哪些异常现象？其危害是什么？产生的原因是什么？如何处理？

参考答案：（1）初期PH下降（菌体生长缓慢）：
①初脲不够。应提前酌情流加；
②跑尿出现，可能是因为温度过高，...

点击查看完整答案

2.问答题写出黄色短杆菌中Lys代谢途径，说明利用大肠杆菌发酵生产Lys的菌种特性和控制要点。

参考答案：特点：（1）天冬氨酸激酶（AK），在黄色短杆菌中是一个变构酶，并有两个活性中心，分别受Lys、Thr的协同反馈抑制。

点击查看完整答案

3.问答题写出大肠杆菌中Lys代谢途径，说明利用大肠杆菌发酵生产Lys的菌种特性和控制要点。

参考答案：大肠杆菌赖氨酸代谢特点：
关键酶是天冬氨酸激酶是一个同功酶，分别受三个代谢产物（Lys、Met和Thr）的抑制...

点击查看完整答案

4.问答题比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。

参考答案：优点：
（1）菌体体积较小，相对增殖所用的底物较少，产率高。
（2）细菌的繁殖速度快，在合适的生长条...

点击查看完整答案

5.问答题简述二氧化碳固定反应对于提高柠檬酸产率的意义。

参考答案：葡萄糖经过EMP途经生成丙酮酸后，丙酮酸在丙酮酸脱羧酶的作用下生成了乙酰辅酶A(CH₃CO-CoA...

点击查看完整答案

6.问答题说明柠檬酸发酵过程中氧的重要性。

参考答案：柠檬酸产生菌体内侧系呼吸链中的酶系强烈需氧，如果在柠檬酸的发酵过程中，发酵液的溶氧浓度在很低的水平维持一段时间，或者在这...

点击查看完整答案

7.问答题柠檬酸发酵过程中有哪几个控制要点，如何控制？

参考答案：（1）EMP畅通无阻：
①控制Mn⁺ ﹥ NH₄

点击查看完整答案

8.问答题厌氧甘油发酵和好氧甘油发酵的优缺点比较。

参考答案：①甘油厌氧发酵的缺点：
A.菌体死亡率较高，碱性条件；无能量产生；
B.转化率较低，按照上述能量平衡...

点击查看完整答案

9.名词解释S---结构基因

参考答案：structure gene,决定合成某一种蛋白质或RNA分子结构相应的一段DNA。

10.名词解释O---操纵基因

参考答案：operation gene,对结构基因起着“开关”的作用的核苷酸序列，可直接控制结构基因的转录。