传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜温不断降低。

工业上最常用的间歇蒸馏是（）

离子交换法是指可以解离的不溶性固体同溶液中的离子进行交换的一种特殊的吸附现象，下列有关其说法正确的是（）。

下列对食品工业生产过程的描述，最为准确的是（）

吸附质被吸附进吸附剂中时，什么阶段是限速阶段？（）

在干燥动力学中，对于对流干燥以下哪些因素条件是会影响干燥速率的？（）

在精馏操作的冷凝过程中，下面的说法正确的是（）

下列关于不稳态流动系统问题的讨论，错误的是（）

在填料塔中，乱堆的填料具有使液体均匀分布的优点，但也有向塔壁偏流的现象。