饭店服务产品的特征（）

多项选择题饭店服务产品的特征（）

A.不可感知性
B.生产与消费不可分离性
C.差异性
D.不可储存性
E.所有权不发生转移

1.多项选择题服务营销学在传统的4P上增加了（），组合成了7P战略。

A.产品
B.服务过程
C.分销
D.人员
E.有形展示

2.多项选择题顾客感知的服务质量包括（）

A.产品质量
B.技术质量
C.硬件设施
D.功能质量

3.名词解释饭店促销

4.名词解释撇脂定价法

5.名词解释饭店产品

6.名词解释饭店市场预测

7.问答题饭店市场营销管理的过程是怎样的？

（1）分析市场营销环境；
（2）选择目标市场；
（3）确定市场营销组合；
（4）管理市场营销活动。

8.问答题饭店服务营销组合策略是什么？

（1）差异化策略；
（2）分销与促销策略；
（3）沟通策略；
（4）价格策略；
（5）人员管理策略；
（6）有形展示策略。

9.问答题折扣定价的具体形式有哪几种？

（1）数量折扣；
（2）现金折扣；
（3）功能折扣；
（4）季节折扣；
（5）回扣和津贴。

10.问答题市场营销环境的要素有哪些？