白酒科学感官鉴评中每次入口的样酒量以多少为宜（）

白酒的香气分为哪几种（）

白酒生产用水质量的优劣与糖化发酵的顺利进行和成品酒质没有关系。（）

下列不属于酱香型白酒的三种典型体是（）

白酒又叫烧酒，是指用含淀粉或糖分的原料，经糖化发酵酿制而成的一种蒸馏酒。（）

通过品评可以（）

下列关于白酒勾调相关的说法，正确的有（）

中国白酒按生产方式分类（）

用曲量越大，酒醅升温越快。（）

中国白酒的四大基本香型是（）