赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果实香味，色泽深厚，单宁丰富，结构感强。

风土对葡萄果实（）品质有影响。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的设计主要是增加葡萄酒闻香功能。

北宋时期的《册府元龟》记载了唐太宗在长安城酿造了八款葡萄酒。

李时珍的《本草纲目》记载了葡萄酒的自然发酵、加曲发酵和蒸馏三种酿造工艺。

蛇龙珠葡萄酒呈宝石红色，澄清透亮，柔和爽口，香气和口感与赤霞珠和品丽珠有一定的相似性。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特点，所酿托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味浓郁，较高的自然酸度使得该酒均衡适口，回味绵长，是匈牙利的国酒。

酒类拍卖主要有两种形式，一类味酒庄出售自家酒的一级酒类拍卖，另一类为拍卖行安排的二类酒类拍卖。

《中国伊朗编》认为“葡萄”一词是波斯语Budawa的对音。

葡萄种植密度、葡萄藤的架型、（）等人为因素都对葡萄品质有着非常重要的影响。