判断题北宋时期的《册府元龟》记载了唐太宗在长安城酿造了八款葡萄酒。
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5.判断题葡萄酒发酵完成后可以在橡木桶不限期陈酿。
9.判断题葡萄与葡萄酒工程专业属于工科专业。
10.单项选择题葡萄可持续生产系统必须满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、()、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益等三方面的要求。
A.尊重人和环境
B.提高栽培措施
C.优化酿造工艺
D.选育优良品种
最新试题
常见的酒类投资类型有味酒类投资、葡萄酒拍卖、葡萄酒期酒。
题型:判断题
贵人香干白葡萄酒颜色浅黄色或麦秆黄色,具有甜瓜、蜜桃、蓝莓等水果的香气,清新爽口,适合早饮。
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龙眼葡萄原产中国,古老品种,为极晚熟鲜食酿酒兼用品种,郭沫若先生赞其为“北国明珠”,分布在河北怀涿(zhuo)盆地,山东平度,河北秦皇岛,山西清徐,陕西榆林等地。
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瓶装气泡葡萄酒的压力要求与瓶型大小有关,瓶子容量越大,压力要求越高。
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酒类拍卖主要有两种形式,一类味酒庄出售自家酒的一级酒类拍卖,另一类为拍卖行安排的二类酒类拍卖。
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适宜的种植密度应该根据品种、土壤、()、气候条件选择。
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赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果实香味,色泽深厚,单宁丰富,结构感强。
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酒类拍卖是针对酒类或者其他组合酒精饮料的一种拍卖类型。
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下列不属于影响葡萄园风土的气候特征是()
题型:单项选择题
风土对葡萄果实()品质有影响。
题型:单项选择题