以下（）不属于产能营养素。

（）的水具有较强的溶解力、扩散力、乳化力和代谢力，可以加速人体的物质代谢，从而增强婴幼儿的体质，提高免疫力。

保育员应对婴幼儿每天的膳食情况（）。

每季度重称量后，将评重低于同龄儿童（）标准差及以上的营养不良儿童筛选出来，进行专案管理。

幼儿还喜欢吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。

（）不属于幼儿合理膳食的内容。

安排婴幼儿膳食时，为确保蛋白质的质量，来自动物性食物的优质蛋白至少占（）。

膳食调查主要了解每天食物的内容，怎样调配。

平衡膳食是指选择（）食物，经过合理搭配做出的膳食。

对早产儿、缺铁性贫血儿童应根据生理特点、有计划、有步骤地增加（），鼓励他们多参加户外体育锻炼。